Deser marzeń -> czyli prawdziwie słodkie zdrowe ciastko z lodami

Przepis powstał z chęci na lekką, słodką kolację. Plus oczywiście promocja w biedronce na mąkę kokosową dużo dała ;D

Jabłka pod kruszonką

• białko z jednego jaja XL
• 20 g mąki kokosowej
• łyżeczka cukru/miodu
• cynamon
• jabłko ok. 150 g
• cynamon

Lody twarogowo-owocowe

• 100 g mrożonych ulubionych owoców - u mnie czarna porzeczka
• łyżeczka cukru/miodu
• twaróg chudy 30 g 

Nagrzej piekarnik do 180°C. Białko wymieszaj z mąką kokosową, cynamonem i słodzidłem. Jabłka pokrój w drobną kostkę, wymieszaj z cynamonem. Włóż do niedużej miseczki/kokilki, na górę posyp powstałą kruszonkę. Piecz 20 min.
Składniki na lody zblenduj, włóż na czas pieczenia do zamrażarki.

Cała filozofia ;D
P.S. - wiem, że prezentacja i zdjęcia ssą..