Tarta kakaowo-jaglana

Powstały ciastka, a że kremu zostało dużo.. zrobiłam dla mamy tartę

Markizy:
360 g zmielonej kaszy jaglanej
100 g daktyli zalane na  5 min 100 ml wrzątku i zblendowane
2 łyżki masła orzechowego
ok.60 ml mleka
30 g zmielonego lnu
szczypta soli
1/2 olejku pomarańczowego do ciast

Krem (markizy i tarta):
200 g kaszy jaglanej
100 g daktyli
3 łyżki kakao
4 szklanki mleka

Składniki na ciastka łączę w zwarte ciasto, wkładam do zamrażarki na 30 min. Póżniej rozwałkowuje, trochę się klei więc albo włóż ciasto pomiędzy papier śniadaniowy albo nawilżaj wałek wodą. Wykrawamy kształty.  I pieczemy je 20 min w 180C.

Kaszę gotujemy ok 30 min z resztą składników. Blendujemy na gładko. Jak ostygnie lepimy markizy.

Tarta:
1 szklanka mąki kukurydzianej
2 łyżki kakao
1/2 szklanki mąki pszennej (u mnie 650)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko (małe)
120 g jogurtu naturalnego
1-2 łyżki oleju kokosowego

Całość łączymy, wylepiamy ciastem formę do tarty (wcześniej wysmarowaną masłem). Pieczemy 20minw 180C.
Po przestygnięciu nadziewamy kremem.

Komentarze