Kotleciki z kiszonej kapusty i pieczarek:
1 porcja- 60 g pieczarek (3 średnie) - drobno pokrojone
- z 1 łyżka natki pietruszki drobno posiekanej
- 1 malutka marchewka - starta
- 150 g kiszonej kapusty drobno poszatkowanej
- 1 łyżka mąki lnianej
- 1 łyżka otrąb/zarodków pszennych
- Małe jajko lub samo białko
- sól, pieprz, estragon
- do podania - jogurt
całość mieszamy, lepimy w łapkach kotleciki i smażymy na teflonie ;) lub pieczemy
Mus mleczno-leśny
4 porcje
- 500 ml mleka (ulubionego)
- 200-250 g owoców, ja użyłam mrożonych - mix porzeczek, malin, truskawek
- odpowiednik 50 g cukru (u mnie stewia)
- 10 g żelatyny
Żelatynę rozpuść w kąpieli wodnej z odrobiną mleka, nie doprowadź do wrzenia. Owoce zblenduj, połącz wszystko razem.
Komentarze
Prześlij komentarz