Apetyt na zdrowie czyli tofu-obiad w 20 min ;)

Jestem lekko chora. Nie wchodząc w szczegóły kuchnia lekkostrawna u mnie gości od paru dni.

Tofu uznaje za lekko strawne za nie wiem co.. paprykę podduszoną też ;p

1. Tofu+gotowane na parze z ziołami talarki ziemniaków i duszone warzywa
2. Tofu+grzanki z bagietki pszennej i duszone warzywa

wersja 1 i 2. tofu
pokrój na plasterki 3-5 mm i obtocz w soli, pieprzu, papryce słodkiej, bazylii czy innych ziołach co lubisz
Wstaw do piekarnika (180°C) na 15-20 min, w połowie czasu przewróć na drugą stronę ;)

gotowane na parze talarki
pokrojone i obrane ziemniaki parujemy 15 min. Tuz przed podaniem delikatnie posól

duszone warzywa
1. po prostu papryka i cukinia podlane wodą i uduszone do miękkości. u mnie zakrólowały z solą ,pieprzem, czubrycą i bazylią
2. rzodkiewka i cukinia duszone z dodatkiem soli, sosu sojowego, chilli i słodkiej papryczki

Grzanki
pokrój bagietkę i posyp ziołami. piecz po 2 min z każdej strony ;)


Komentarze